Wagyu Sauerland

Unsere Philosophie: Weidehaltung, Tierwohl, höchste Qualität - genau das wird im Online Shop über Bildsprache, Text und Design vermittelt - die Über-Uns und Presse-Seite ergänzen dieses Bild und tragen zur Authentizität der Marke bei. Die Produkte können grammgenau über Express-Versand bestellt oder auch abgeholt und ausgeliefert werden. Zudem kann der Fleisch-Interessierte über den "Beeffinder" sein perfektes Steak für den nächsten Grillabend finden oder sich über den Rezepte-Blog inspirieren lassen. Das Angebot wird durch Events und Patenschaften abgerundet. Wer das Unternehmerpaar selbst besucht hat, versteht das Geheimnis hinter dem einzigartigen Geschmack des Wagyufleisch ein bisschen besser, denn einen großen Anteil am Wohlgeschmack haben die kräuterreichen Wiesen. Auf mehr als 350.000 Quadratmeter Weidefläche grasen die glücklichen Wagyu-Rinder und finden dort die besten sauerländer Gräser und Kräuter. Diese Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, ergibt die unübertroffene Fleischqualität. Katrin Schütz ist überzeugt: „Bei uns treffen das beste Futter und eine große Wertschätzung und Liebe zum Tier aufeinander. Hinzu kommt unsere langjährige Erfahrung in der Landwirtschaft. Nur so lässt sich das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands produzieren." Mit Anfang 30, gehören die beiden nicht nur zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas, sondern auch zu den erfolgreichsten. „Wir haben von der Aufzucht bis zur Vermarktung alles selbst in der Hand, so können wir höchste Qualität sicherstellen“.

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